你听过“蔡师傅”了吗？ 老实说，之前我从未听说过这个人及这个人的来头。直到，我handle了手上这个project。噢，原来是个名声非常响亮的粤菜师傅。 当我来到蔡师傅的门口，才发现这家餐馆来头果然不小啊！由一家旧式bungalo装修成一家粤菜馆，外面看还不怎样，唯一的好处就是有很多‘私家’parking lot让客户们停车，而且这是不收费的哟！ 进到餐馆里面，你才发现原来这家餐馆别有洞天呢！里面的装潢虽然简单，但是却带点高贵霸气。每一张桌子铺上了白桌布，每一位侍者都穿上了唐装制服。嗯，让你感到很‘豪’的餐馆。


Raymond先让我们尝尝厨房刚烤好的烧肉。



不怎么吃猪肉的我，还是忍不住的夹了最小的一块。送进嘴巴里，嗯~嗯~怎么烧肉的皮烤得那么脆啊？赞，就是赞。光是开胃小吃就已经让人满意，接下来的应该会更让人出乎意料之外吧？




接着下来，有好几笼点心。哪，说到点心呢，我是向来能避就尽量避开，因为吃了点心后会消化不良。而这一次，也打算万全不碰任何一种点心的……但是……且慢！我。。。还是每个试一粒。。。就好了。一粒嘛！几粒又会怎样？消化不良？管它的，吃了再说吧！



鱼子烧卖——这个跟外面卖的烧卖味道没两样，不同的只是头顶顶了好几粒身份非常矜贵的鱼子。



明虾饺子——嗯，据主管说，他们用的都是明虾。而他们有自己的渔船捕明虾而且有一套方法去储存新鲜捕来的明虾，所以他们的明虾饺子，美味的程度可不是盖的！而我，早已经拜倒在明虾饺子的石榴裙下了！*lick lick




明虾肠粉——不用多说，凡是明虾的都是一流的！




马蹄饺子——这个啊，卖相很不错，不过味道实属一般而已。




香芒虾卷——香甜的芒果配明虾=非笔墨足以形容的美味！




香脆口琴骨-炸得香脆的口琴骨，卖相美，肉香肉脆，用手拿着吃会加倍美味噢！~




金汤明虾焖伊面——一客RM15，虾甜面香……真的很不错！巴特，我还是觉得面油腻了点，要不是这样，我可会打100%~！




咸蛋黄螃蟹——这只肥螃蟹……肉质鲜美多汁，让你直呼“IchiBANG!”





来看看这一只烤金猪baby，皮脆肉薄，吃的时候，夹一块脆猪皮沾一点特制酱汁，放入香软的馒头片，再放入一葱花段，裹着吃，保证让你永吃不腻，大玩烤猪接力赛。


单看外貌，就像禁果一样让人垂涎欲滴，但是一吃进嘴巴，差点没让我吐出来！不过，最后我还是硬硬啃下了，奉劝不喜欢吃cherry的朋友，千万不要吃这个哟！

-美食大杂烩-
好久没有post美美的照片了，虽然忙得没什么时间了。但是还是抽空post一些照片update一下。和你们分享这些日子来我尝过的一些美味珍品。。。
ASAHI Sushi Jap Restaurant旭日
Lot F18, 1st floor, KL Plaza 179 Jln Bukit Bintang(03-21411666)
之前曾听闻这一家日本餐馆，他们其中一位股东是前HVD演员。久仰大名，却从未有冲动或一丝欲望要前来试试看。

这一次有幸跟朋友前来‘黏’吃，有得吃有得拍还有机会跟大厨聊心得。

第一道上桌的是半生熟三文鱼，厨师用急速的手脚把一大块新鲜肉质的三文鱼放到稍热的锅子上煎一煎，就立刻切片上碟，旁边的那一颗晶莹剔透的半熟蛋，闪着一身的亮，极力的诱惑着您的视觉与味觉……


三文鱼的厚度刚刚好，先不沾任何wasabe or 酱汁，小心翼翼的把那一块三文鱼慢慢的放进嘴巴里……嗯，嗯，嗯，我只能说这是我吃过最鲜美最美味的三文鱼！外皮稍熟，肉质却100%鲜甜，放进嘴巴即融在舌蕾，一块接一块，真的好想忽略其他人的意愿，好想放下久持的矜持，把那一盘三文鱼抢过来占为己有……



Las Carretas Restaurant & Bar异国风味之墨西哥

冬至那一天，接到电话说今晚要去的是一家墨西哥餐厅，心中有莫名的期待，因为几年前曾光顾一家墨西哥餐厅，那一种美味直到今天仍然念念不忘，不过由于本人经济能力还不许可，所以对于墨西哥餐的怀念就只能埋藏在心中。而且这一段日子来，去的都是中餐厅，这一次的异国餐，可谓是可遇不可求啊！

原来这一家墨西哥餐厅和我上一次光顾的那一家是同一家分行。^_^是不是西餐厅或异国文化的餐厅的侍应生都比较热情友善呢？当我们来到这一家餐厅的时候，负责调酒的酒保长发Amigo就热情的介绍我们各种不同的饮料。喂，是COCKtail也，虽然对酒精敏感的我对cocktail是又爱又恨，不过在他热心的接待下，我也豪爽的来一杯cocktail吧！酒膜嘛，就看谁怕谁呀！


OKie，本店会赠送一碗玉米nachos titbits给每桌客人。蘸着特制酱汁一起吃，爽脆的玉米片+酸中带甜的酱汁，让你一口接一口，完全不会有要停下来的念头，直到你发现了碗里只剩下一小块玉米片后才依依不舍的收手兼收‘口’，不过眼睛还依然对着仅剩的玉米nachos，虎视眈眈。

好了，在吃主餐前先要来个appetizer，先帮你开开胃口。不先把胃口开大一点，待会儿还有更多好戏在后头等着你呢！厨师准备了一道简单且美味的海鲜cheesy Nachos给我们，看着那一片片披着美味芝士酸奶油的玉米nachos，我的口水还好没掉下来呢！喜欢nachos又是cheese的believer，千万别错过了！如果简单的玉米nachos也已让人停不了口的话，这一碟恐怕你要大喊“encore，再来一盘！”。


Han Sung Korean Restaurant
对日本餐情有独钟的我，对韩国餐不爱也不会恨。不过如果有选择的话，对韩国餐可是敬而远之。不为什么，就因为一些餐馆的泡菜，难以入口的实在是太多了。这一次前来，我也没抱太大的期望。可很多事情就往往不能只是看表面，就如这一家han sung韩国餐。

这是一个韩国家庭经营的小餐馆，小小的餐厅里，带给你的感觉就如家里一般温暖。坐在店里，就已添了几分亲切感。
（不得空了）我的最爱有海鲜蛋饼+鲜虾玻璃冬粉。

就这样，我的美食报告，就此完毕。